鄰苯二甲酸二丁酯 DBP

鄰苯二甲酸二 (2-乙基己基)酯 DEHP

鄰苯二甲酸甲酸丁基苯酯 BBP

鄰苯二甲酸二辛酯 DNDP

鄰苯二甲酸二異壬酯 DINP

鄰苯二甲酸二異癸酯 DIDP

衛生署公告之參考檢驗方法「食品中鄰苯二甲酸脂類知檢驗方法」執行檢驗。

苯甲酸( 防腐劑 )

已二烯酸( 防腐劑 )

去水醋酸( 防腐劑 )

本檢試參照國家標準 ( CNS10949 )方法，以高效液相層析儀 / 二極體陣列 ( HPLC/ DAD )檢測之。【檢驗報告】

醋磺內酯鉀(人工甘味劑)

糖精(人工甘味劑)

阿斯巴甜(人工甘味劑)

甘精(人工甘味劑)

食品中調味劑之檢測方法，醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己基 ( 代 ) 磺醯胺酸之檢驗。【檢驗報告】

二氧化硫 ( 麵粉漂白劑)

雙喜饅頭所有產品皆無添加二氧化硫添加劑 ( 麵粉漂白劑 )，牛奶系列饅頭皆使用加拿大一級春麥為主要麵粉原料，故饅頭才會呈現出綿密細緻口感且白皙色澤。【檢驗報告】

三聚氰胺( 蛋白精 )

本測試參考美國FDA LIB No.4422 Oct.2008，以液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)分析。【檢驗報告】

抹茶紅豆饅頭農藥

雙喜饅頭所使用的抹茶粉皆來自於台灣宜蘭所產的綠茶製成，經 SGS 202項農藥檢驗均未檢出農藥殘留。 【檢驗報告】